MUERTE EN TRES TEXTURAS de Cristian Schleu

Philippe regenta en Londres el restaurante The White Spoon, reconocido con una estrella Michelin. Su día a día entre fogones y menús degustación cambia cuando Scotland Yard le pide ayuda para atrapar a un asesino en serie despiadado, cuyo sello de identidad es servir platos de cocina de autor dentro del cadáver de sus víctimas.

SINOPSIS

Sensorial, salvaje y muy visceral. Muerte en tres texturas combina la tensión del mejor thriller psicológico con el ritmo frenético de la cocina profesional.

Philippe Bouvier, chef del prestigioso restaurante londinense White Spoon, trabaja con su inseparable ayudante japonés, Tsu, en la elaboración del menú degustación de la temporada de invierno. La segunda estrella Michelin está en juego.

Tras dos años sin verse, Philippe recibe la visita de su cuñado, el capitán de Scotland Yard Hadrien Gibbs, acompañado de la sargento Harrington. Durante las últimas semanas, han aparecido en Londres una serie de cadáveres con una peculiaridad muy gastronómica: las víctimas, sentadas a la mesa, tienen el abdomen abierto y sin vísceras, dejando al descubierto un agujero en cuyo interior se encuentra el bolo alimenticio perfectamente presentado y emplatado.

La policía, desorientada y sin ninguna pista esperanzadora, decide acudir a los dos cocineros con el objetivo de que su visión gastronómica pueda iluminar algún detalle que les haya pasado inadvertido. Philippe ignora que, por su desinteresada colaboración, puede estar a punto de pagar un precio mucho más alto que una simple estrella…

Asesinatos y alta cocina: un maridaje sorprendente

Muerte en tres texturas es una novela única gracias a la fusión de dos mundos aparentemente dispares: la investigación de un asesino en serie y lagastronomía. Desde especias aromáticas importadas del otro lado del mundo hasta afilados cuchillos de hierro forjado, cada elemento propio de cocina de autor se convierte en una pista para dar con la identidad del asesino.

La importancia de la familia

Los asesinatos y la sangre tienen un papel muy importante en Muerte en tres texturas, pero el autor no se olvida de la parte humana. A lo largo de la novela, Philippe atraviesa una etapa de duelo por la muerte de su esposa y tiene que lidiar con muchos problemas familiares. El autor aborda temas como la paternidad, la rebeldía adolescente o el trato con la familia política.

Un thriller con un método original

Esta novela se encuadra en el subgénero de thrillers sobre asesinos en serie con «métodos originales», al estilo de El verdugo de Gaudí o El silencio de los corderos. El patrón de los asesinatos en Muerte en tres texturas distingue a la novela de otros thrillers, mantiene la tensión a lo largo de la historia y consolida el interés por parte de los lectores.

El autor – Cristian Schleu

Hijo de enfermera alemana y músico catalán, Cristian Schleu nace en 1976 en Barcelona. En 1997 se matricula en Geología en la Universidad de Barcelona, aunque al tercer año la deja para trabajar como redactor creativo en Publicis Casadevall Pedreño. Trabaja en dos agencias más, y en 2010 deja el mundo de la publicidad para estudiar cocina en la Escuela de Hostelería Hofmann. Durante siete años abre dos restaurantes como cocinero (Helsinki y Le Coq & The Burg) y trabaja varios meses en la cocina de La Pubilla. En 2017 deja los fogones y vuelve a la publicidad como director creativo en McCann Barcelona. Ha estudiado narrativa en la Escuela de Escritura del Ateneu Barcelonès y ha sido profesor de narrativa aplicada a publicidad. Actualmente es creador de contenidos y redactor publicitario freelance.

Muerte en tres texturas es su primera novela.

©Nota de prensa: NdeNovela, 2024.